Mi nombre es Antonio, soy el gerente de esta finca y todo empezó por mi amor por los animales y mi búsqueda por encontrar un huevo que tuviese el sabor de los huevos que mi abuela me freía en la lumbre. Un sabor que por mucho que buscaba, no lograba encontrar.

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Esto me hizo buscar razas de gallinas autóctonas, las que siempre hubo en los corrales de nuestros abuelos. Y me llevó a conocer las razas de Gallina Murciana y Castellana Negra, ambas en peligro de extinción y que tienen el sello Raza Autóctona. Me prepuse conseguir ejemplares y ayudar a su recuperación, dándoles el mayor bienestar posible y todo en nuestra finca ecológica.